Gryka jest rośliną o wielorakich zastosowaniach: nasiona przerabia się na kaszę i mąkę, kwitnące rośliny są źródłem rutyny i innych związków biologicz...
Z prosa wyrabia się kaszę jaglaną, która należy do najbardziej lekkostrawnych produktów zbożowych. Zawiera bardzo dużo białka, witamin z grupy B, lecy...
